早年间，罗桂祥在香港开设‘维他奶’成功后，陆续将自己的几兄弟都拉入公司，罗胜祥就是其中之一。
不过，此时的罗胜祥和侄子罗开睦，两人合作着一家粤式餐厅。
毕竟罗桂祥的儿子众多、兄弟众多，一开始维他奶还能容得下，时间一长自然能出去创业，就要出去。
罗开睦坐在餐厅里，对叔父罗胜祥说道：“叔父，去年中环开了一家‘大家乐’中式快餐店，生意非常的好。你有没有想法？”wwω.ЪiqíΚù.ИěＴ
中环大家乐快餐已经开业九个月时间，一般人看来，也就是一家餐厅，没有什么特别的地方；若是了解西式快餐，本身又是做餐饮的人，还是第一时间发现其猫腻——赚钱。
罗开睦几个月前便注意到，经过一番调查，觉得事情大有可为。
罗胜祥点点头，说道：“这个生意确实赚钱，我去考察过几次，每次到饭点的时候，中环的白领就纷纷就餐，位置都是换完一波又一波，很是赚钱。重要的是，这种产业就像西式快餐一样，可以做连锁产业。只是，这个大家乐快餐的老板，一看就比较有钱，原来是福临饭店的老板，而且一开店便在中环旺地，实力非比寻常。”
如今的福临饭店，在香港高档餐厅也有一定的名气，鲍鱼是其特色。因为如此，很多富人都会选择。
罗开睦属于年轻人，兴致勃勃的讲道：“市场有竞争才正常，虽然我们错失先机，但第二个做快餐连锁，势必也能分一杯羹，甚至凭借管理水平超过第一家。叔父若是有意，我们就再次合伙。”
罗胜祥很快就被说服，立即决定：“行，现成的师傅我们很快就可以开设起来。旺角怎么样那边学生多，也是个客源？”
罗开睦说道：“正合我意！在旺角开设第一家门店，投资成本较低，且可以避开大家乐快餐。”
罗胜祥点点头，随后老道的说道：“既然决定做快餐，又是模仿西式快餐，我觉得就干脆叫‘大快活’快餐。”
很明显，就是冲着碰瓷去的。
罗开睦倒是一愣，作为年轻人的他，更钟意有自己的特色，并最终超越‘大家乐’。
可是他也比较信任罗胜祥，将是老的辣。
“好是好，就怕别人讲我们是模仿品、抄袭者，有损我