武京几人点点头:“放心吧,交给我们就行了。”
“那行,交给你们了,我去处理那条大鳝鱼。”
陆唯说着,拿着那条大鳝鱼来到了海边。
这大家伙在沙滩上晒了这么长时间,已经没那么大的活力了,正好适合宰杀。
首先将它敲晕,免得一会儿放血的时候挣扎。
放血的时候,在它的脖子部位开一刀,或者直接砍头就行了。
过程有点血腥,就不一一介绍了。
鳝鱼宰杀完后,清理干净,用开水在表皮烫一下,再刮掉它身上的粘液。
这条大鳝鱼非常的肥,鱼腹的肥膘都有一指厚了,吃起来肯定特别香,正好给大家补充一些脂肪。
而且它的鱼漂也非常肥大,这是一条鱼的精华,晒干了就是鱼胶。
这鳝鱼的皮特别的厚,而且韧性十足,用刀切都费事,不过这鱼皮炖熟了之后,却非常好吃。
陆唯把整条鱼处理完之后,放在一边备用,接下来要处理那个大椰子螺。
这次,他要一雪前耻。