后问道：「有没有谁想来操作的？」

「我来！」

「我来！」

包括魏平、刘旭在内的很多人都想要操作。

那就一个一个来，大家接力操作。正好这一步是比较费力气的。

由魏平开始好了。

魏平接过李悠手里的石膏水，期待道：「老板，你要多看着点啊！我从来没操作过这玩意儿。」

李悠笑道：「好，我看着。」

这个时候，锅里剩余的豆浆已经全都转移到了一个大的不锈钢盆里。

温度降到了90度左右。

就是这个温度最合适。

….

「魏师傅，你一点一点将石膏水倒入豆浆里。一边倒，一边不停搅动。」李悠对魏平道。

「好！」

魏平开始操作。

在魏平之后，刘旭等人又接着操作。

在大家的接力不断操作之下，盆里的豆浆终于开始发生了变化，出现出了凝结块。

慢慢的，凝结块越来越多。

这些凝结块就是豆腐了，只是还没有成型。

如果要吃豆腐脑的话，这个时候就可以吃了。

豆腐脑就不吃了。

主要是不够吃。

看着豆腐一点一点出现，现场所有人都兴奋不已，纷纷拿出手机记录下这神奇的过程。

当有人把发到美食群里后，群里没来的人也显得很是有些兴奋。

「哈哈哈！终于见到了‘石膏点豆腐，的全过程，真的很神奇。唯一遗憾的就是没有在现场。」

「原来豆腐是这样出现的，真的很神奇。不过，这豆腐和我们去市场买的豆腐完全不一样啊！接下来还会将这些豆腐变成我们去市场上买的豆腐的样子吗？」

「当然。这个时候的豆腐还是豆腐脑，可没法作为豆腐食材使用。还必须要让它们变成市场上那种方方正正的豆腐块才行。」ъìＱυＧΕtＶ.net

「那么？要怎样变呢？」

「这个嘛，我们仔细看老板操作就好。放心，我们会把过程拍下来，发到群里的。」

「好！麻烦你们了。」

「客气！」

「……」

群里没来的人非常好奇和期待，现在这些豆腐脑要如何变成方方正正的豆腐块？

现场众人也一样。

在所有人的期待中，李悠开始了最后一