步操作。

压豆腐！

从店里拿出早就准备好了的木箱，又将一块纱布铺在木箱里。

之后，和魏平、刘旭等人一起，将盆里的豆腐脑全部倒进了木箱里。

再将豆腐脑擀平。

再之后，合拢纱布，将木箱的盖板盖上。

最后，将一个装满水的大桶，压在了盖板上面。

到这里大功告成。

接下来，豆腐会在重压之下慢慢成型。

原来豆腐最后是被压成型的。

现场所有人都表示长了见识了。

今天在现场亲自参与，并且见证了豆腐制作的全过程，真的很有意义。

今天这一天，过得太值得了！

刘旭等人将最后压豆腐的全过程发到了美食群里。

群里没来的人看了之后，直呼不可思议。

没想到那么娇嫩的豆腐，竟然是用重物压出来的。ъìＱυＧΕtＶ.net

简直开了眼界！

「就是不知道要压多久才会成型？」

「这个嘛，老板说了，半个小时左右就可以了。」

「那很快。等一下你们要把成型后的豆腐，也拍个发群里啊！」

「没问题。」

「……」

群里没来的人在等待，现场所有的人也在等待。

很快，半个小时过去。

….

在所有人期待的目光中，李悠将木箱上的水桶拿下，再拿开盖板，揭开纱布。

一整块方方正正的豆腐出现在木箱里。

相当漂亮！

这就是大家非常熟悉的豆腐形态了。

这一次豆腐制作成功了！

所有人都兴奋不已。

李悠也非常高兴。

刘旭等人又将成型后的豆腐，拍成了照片和发到了美食群里。

群里一直在等待着的，没来现场的人看到之后，也同样兴奋不已。

没有错，就是这个样子，就是这样的形态。

豆腐真的被压出来了。

这豆腐真漂亮！

老板的确真的会做豆腐，很牛批。

在自己的饭店前，带着客人们一起做豆腐，更是非常有创意，也很有意义。

全国各地各种酒店、饭店无数，这是第一位带着客人们一起做豆腐的老板吧？

而且，用的还是传