三个人上楼去了。
李悠继续在厨房忙碌。
很快,门外第一波客人们点的九转大肠全部出锅。
李悠走出店门。
店门外很热闹。
帮忙编地笼的客人还在编,看到李悠出来后,笑道:“老板,来看看行不行?”
李悠已经看到了,同样笑道:“非常不错啊!比我编得好。”
客人哈哈一笑,又道:“虽然知道这不是事实,但还是很高兴老板这样说。说起来,用竹篾编制工具很有意思,也很有成就感。”
李悠对这话相当赞同。而后又说道:“大家的九转大肠好了,可以吃了。”
客人们全都大喜,赶紧走进店里,找位置坐下。
帮忙编地笼的客人也放下手里的活,起身往店里走,“老板,那我也先去吃了。”
李悠笑道:“这是自然。”
客人们进店坐下后,大白和小黑开始上菜。大家都是点的九转大肠,不用担心会上错。
所有人都是第一次看到这道菜。
第一眼都有些惊讶。因为猪大肠的颜色和大家想象中不一样。
竟然是红褐色的。
大家都是第一次看到这种颜色的猪大肠菜品。
如果不是事先知道食材是猪大肠,大家可能不会想到是猪大肠。
最多只会觉得这菜看上去怎么有点像猪大肠?
不过,看上去还挺有食欲的。感觉应该会很好吃。
就连不喜欢吃猪大肠的人,这个时候都有这样的感觉。
那赶紧尝一尝。
所有客人都拿起筷子,迫不及待的夹起一截,放进嘴里。
只感觉非常柔软嫩滑,吃起来一点不费劲。
很香,有一点辣,又有些酸甜。
口感很奇妙,很好吃。
吃完后,回味无穷。
每一個人都相当惊喜,包括那些之前不喜欢吃猪大肠的人。
他们之前之所以不喜欢吃猪大肠,果然不是因为猪大肠这种食材本身不好,而是因为他们没有吃到真正好吃的猪大肠。
九转大肠,不愧是鲁省那边的传统名菜,是真的好吃。
当然,和做菜之人是李悠也有很大的关系。
如果是其他厨师做的九转大肠,应该没有这么好吃。
不知道李悠老板做的火爆肥肠,自己会不会也会觉得好吃?
之前