物超所值。

才相处了短短时日，她便想着，以后等纸鸢大些，给她寻一户好人家放出去嫁人，也算是功德一件。

纸鸢没了亲人，她也没有，女子该相互照拂才是。

她喝了一口茶，收回目光，低头看着宣纸上的字，继续写着。

她写了好些，在看到姜撞奶的时候顿了顿。

这个东西，或许可以挣一笔。

正好纸鸢过来，她问纸鸢：“知不知道牛奶？”

纸鸢瑶头，表示不知道是什么。

沈云乔把牛奶解释了一下，纸鸢听着脸色变幻。

“牛的奶？也能喝？倒是见过有些穷苦家的人，小娃娃没吃的，便挤牛的奶喝，但是那味儿实在受不了，一般的人家都不会要。”

纸鸢说的是普通的牛。她在现代喝的牛奶都是奶牛产的奶。

沈云乔沉思，其实对于牛奶来说，普通牛的奶和奶牛的奶区别不大。

现代之所以用奶牛，只是因为普通的牛只在生了牛犊才有奶，下奶量少不能量产。

用奶牛纯粹就是产奶量多。

在原始的时候，没有什么巴氏消毒，都是用火煮的方式来消毒。

在现代，现在高原上的有些原著居民，都是以煮的方式来消毒奶里的细菌，所以这一条是可行的。x33

至于说的气味太大，完全是因为挤奶的方式不正确，而且牛不干净的原因，她如果做，也完全可以避免……

沈云乔越想越觉得可行，冬天了，这个姜撞奶如果可以做出来，少说也能挣一百两银子。

无论如何，先试试。

普通的牛不能量产，但若是她把附近产奶的牛都聚集起来，只供她一家，没准还真可以。

说干就干。沈云乔当即叫了许晋一起出门，赵婶子和纸鸢留下来看铺子。

许晋一听说她要寻找奶源，正好村里三叔家的牛刚好下了崽，直接回了村。

见到了牛，沈云乔没有先急着挤奶，而是先观察牛的状态，确认没有生病，才和三叔谈妥挤奶的事，给了钱，签了字，而后才让三婶洗了牛，开始挤奶，挤了小半桶出来，带回了须尽欢。

赵婶子看到这个东西，吓了一跳：“云乔，这个东西真的能做吃的，味可冲得很。”

沈云乔笑道：“挤的时候注意了的，一会再处理一下，应该就没什么了，试试吧。”

这个东西，她在宅子的厨房煮，找了一个大锅，洗干净