第一千四百零五章:这算内卷吗?(4 / 6)

美食小当家 力禾 2346 字 2023-05-02

这分明就是有着鸡豆花的做法,难道是借鉴了川菜的理念?

据说当年有一道烂鸡花胶的菜式由淮扬菜传入到粤菜之中,后来粤菜借由此菜发明了鸡翅煲这道菜。

由于某一次的鸡翅煲煮过头了,这失手之后才创造性地制作出了烂鸡鱼翅这道菜出来。

嗯,资料上面的记录就是这样的,情况呢就是这么个情况,楚云风也无从进行考证,反正按照资料上面的理解就好。

二京果、四冷荤、四热荤、六大碗这些都是京城版满汉全席的特色,民国时期羊城厨师经过简化改良,形成了现在我们看到的22道菜,但由于工艺繁琐,渐渐失传。

当年,像这样的一桌宴席,售价约50元左右,相当于工薪阶层一个月的工资,通常是高官贵人方能消费得起。

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资料上面对于不少的菜式做法记录比较少,但是对于楚云风来说,这种脱胎于满汉全席的菜品,自己大致还是能够推断出一些做法来的。

所以这一份资料的收获也是相当大的!

时间一点儿一点儿地过去了,直到下午六点的时候,这已经是熬了一个通宵的与会者们是真的有些扛不住了。

“部长啊,时间快到了,咱们还是没能商量出一个行之有效的办法,您说该怎么办啊?”

这个会从昨天一直开到了今天,绝对是有史以来的第一次,从未有过一次会议持续了这么长的时间,关键是中途不让人休息啊!

“是啊,咱们商量来商量去的,办法无非也就是那么几种,不过这可行性都不太高,实在是没办法了啊!”

“就是啊,这总不能逼着咱们出馊主意吧,这最后要是出了问题,咱们也没法交待不是吗?”

......

时机差不多了!

金部长看了看大家的状态,也是快撑不住了,等了这么久,等的就是这一刻,差不多该跟大家摊牌了。

所以金部长便不紧不慢地拿起茶杯好好地喝了一口,这才缓缓说道:“我呢,倒是有一个不成熟的建议,你们可听一听。

要是认为可行的话,那咱们不妨一试,但是呢,这件事儿是大家集体决策的,需要少数服从多数,多数人通过了,那么这事儿就这么定了!”

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